Viene de la palabra latina carnelevarium, que significa quitar o retirar la carne, viene de festivales primitivos celebrados en honor a la primavera, el renacer de la naturaleza, marcando el inicio de la temporada agrícola. vestían con mascaras para ahuyentar los malos augurios en el campo.
Para nuestros pueblos ancestrales de América, en estas fechas se decoraban los arboles con papel, en agradecimiento a la sombra que brindaban y a todos los beneficios de la naturaleza que se habían recibido en forma de semillas y alimento, y sobre todo a la entrega de las hojas y material que al desprenderse, muere y es la materia que dará una nueva vida, esto se da previo a los preparativos del terreno, donde se integra toda la tierra y la materia orgánica, que sera la fuerza con que crecerán las nuevas plantas. En lo espiritual es un momento en que nosotros también nos renovemos y dejemos atrás todo aquello que ya no nos sirve, que debe morir para dar un renacer personal. Dejar a tras trajes y mascaras para reconocernos como lo que realmente somos, seres de luz. Nuevamente encontramos dos culturas milenarias sincronizadas con la naturaleza.